Sara’s Timballini al profumo romanesco :: Crepes, Artichokes and Burrata Cheese
A tavola con Appetibilis / Coquinaria

Sara’s Timballini al profumo romanesco :: Crepes, Artichokes and Burrata Cheese

⭐ Sara’s Timballini Recipe … Il timballo abruzzese è un piatto che ricorda le lasagne bolognesi, perché si compone di vari strati di crespelle, intervallate da un condimento a base di ragù e carciofi. Il timballo è tipicamente abruzzese, nello specifico della provincia teramana, tradizionalmente servito come primo nei pranzi festivi – come Natale, Ferragosto, … Continue reading

Handmade :: Chiacchiere di Carnevale – Fried Carnival Pastries
A tavola con Appetibilis / Coquinaria

Handmade :: Chiacchiere di Carnevale – Fried Carnival Pastries

Chiacchiere Pastries ⭐ Recipe in EN… Le chiacchiere sono croccanti e delicate sfoglie tipiche del periodo di Carnevale e sono chiamate con i nomi diversi a seconda delle regioni di provenienza: chiacchiere e lattughe in Lombardia; cenci e donzelle in Toscana; frappe e sfrappole in Emilia; cròstoli in Trentino; galani e gale in Veneto; bugie … Continue reading

Handmade :: Pesche all’alchermes :: Cream Peach Cookies
A tavola con Appetibilis / Coquinaria

Handmade :: Pesche all’alchermes :: Cream Peach Cookies

Cream Peach Cookies ⭐ Recipe in EN… Le pesche all’alchermes sono un classico dolcetto della tradizione italiana. Di origine romagnola, ma diffuse in tutte le regioni italiane, mi ricordano l’infanzia perché presenti un po’ in tutte le feste, dal Natale alla Pasqua e poi alla Festa della mamma. Sono delle semisfere di biscotto ripiene di … Continue reading