#dilloinitaliano :: mani in pasta… e’ tutto nel polso 🙂
#sayitinitalian :: hands-on :: fresh pasta dough in the making…

Making the dough… | photo: ©MateldaCodagnone
word reference / dizionario (dittsjoˈnarjo)
:: hands-on (practical) = concreto (konˈkrɛto)

Playing the “Chitarra” | photo: ©MateldaCodagnone

Spaghetti alla chitarra, details… | photo: ©MateldaCodagnone

Nests of Spaghetti alla chitarra… | photo: ©MateldaCodagnone

Mani in pasta (fresca)… | photo: ©MateldaCodagnone

Flour, eggs and… hands-on | photo: ©MateldaCodagnone