Feeling sad? There’s a carb for that Pasta Shapes For Your Emotional State. Untold varieties of pasta exist beyond classics like spaghetti and penne, and Continue reading
Tag Archives: ockstyle
Roma, 28 marzo :: Peccati di gola… #NonCiRestaCheLeggere 🤓
Cucina & Ironia Cosa amano mangiare gli italiani in quarantena. Continue reading
#RestiamoaCasa :: Newsletter 16 ~ 21 marzo… #NonCiRestaCheLeggere 🤓
A tavola con Appetibilis ! Niente cene. Niente weekend. Niente viaggi. Non ci resta che leggere, riflettere, riposare e necessariamente cucinare. Tutti a casa per “viaggiare” nella cucina italiana: Continue reading
#StayAtHome Weekly Voguish :: Rome, March 20
#coronavirus lifestyle update Nearly through the work and school week. Most of European countries have enforced some form of lockdown while in New York, museums, libraries and restaurants have shut down indefinitely… Continue reading
Da leggere: La dieta ottimale, Carnevale e Calcio femminile
Trendy Mangiare fuori? Parola chiave: Trasparenza. Da dove provengono le materie prime utilizzate nelle ricette proposte, come sono state coltivate, come sono state trasformate? I consumatori chiedono maggiore trasparenza, di conseguenza le aziende si devono adeguare. Continue reading
Mimmo Arena :: Chef per caso, cuoco per passione
È impossibile non trovarsi a proprio agio con Mimmo, il titolare e genius loci de “Il club del pesce azzurro” di San Vito Chietino. Perché dopo averci scambiato due parole, vieni subito contagiato dalla sua energia, dal suo ottimismo, dalla sua voglia di fare. Cuoco per caso, si è innamorato della cucina in un secondo tempo, … Continue reading
Italy’s Secret Sparkling Wines and The Future of Food
Food for thought “Changing habits is difficult,” he concedes. “There is something called food neophobia — we don’t eat what we don’t recognize. That’s why I’m using chefs as allies”… Hervé This and the Future of Food via The New York Times “Now and then it’s good to pause in our pursuit of happiness and … Continue reading
Gone Birdwatching, Fishing, Sailing… you pick :)
Gotcha! E “Buon Ferragosto” a tutti! Continue reading
