Le Paste di Sara :: Chitarra all’oro rosso di Altino
A tavola con Appetibilis

Le Paste di Sara :: Chitarra all’oro rosso di Altino

Nei piatti di Sara Scutti i prodotti della sua terra sono sempre al centro delle sue ricette. Oggi Sara e Appetibilis propongono una “Chitarra all’oro rosso di Altino con julienne di zucchine, guanciale croccante e pecorino abruzzese” che utilizza il peperone dolce di Altino, protagonista assoluto del Festival che si tiene nella cittadona abruzzese alla … Continue reading

Le signore del “pasticciotto” di Bomba :: “Pasticciotto” Ladies from Bomba
Art, Craft, Design

Le signore del “pasticciotto” di Bomba :: “Pasticciotto” Ladies from Bomba

What happens in Bomba, a village of scarcely a thousand people in the Sangro area (Abruzzo), when a big wedding is on the way? Everybody is invited to the “ricevimento”, an informal party for friends and acquaintances to be held before the proper wedding party. At the ricevimento, among the usual refreshments, a typical local … Continue reading