The most common fast lunch idea is pizza, what would we do without! Continue reading
Tag Archives: italian cooking – cucina italiana
#TravelBites :: La grappa del Trentino nel piatto: Il cervo spiritoso
Food contest: La Grappa del Trentino nel piatto. Non l’avevo mai utilizzata in cucina, ma adesso che l’ho provata la metto un po’ ovunque. Continue reading
#ItalianFlavors :: Cooking with Grappa in Trentino
Have you ever considered cooking with Grappas? Well, you should! Continue reading
Trattorie e cibi degli anni ’50 nei “Racconti romani” di Alberto Moravia
I Racconti romani di Alberto Moravia (1907-1990) furono pubblicati nel 1954. All’opera fu attribuito il Premio Marzotto. Insieme ai Nuovi racconti romani del 1959, costituiscono un vero “poema di Roma Continue reading
#ItalianRoots :: Bio… Dinamico! Roma, Palazzo Rospigliosi
Agricoltura Biodinamica: le origini, i principi, le certificazioni. Un seminario molto interessante che si è tenuto martedì pomeriggio, 26 marzo, nello storico Palazzo Rospigliosi, a due passi dal Quirinale. Continue reading
Dolci Note :: La “Moretta”, soffice torta al cacao
Ho iniziato a correre guardando i miei bimbi allenarsi. C’è un percorso parallelo al loro frequentato dai quei genitori che, in attesa che i bimbi finiscano gli allenamenti, corrono e/o camminano. Piano piano, kilometro dopo kilometro, ho maturato la decisione di partecipare alla Mezza Maratona Roma-Ostia, che si è tenuta domenica scorsa 10 marzo. 21,097 … Continue reading
#ItalianFlavors :: The Broccoletti Meditation (with recipe)
This year I chose to keep my new year resolutions as basic as possible: rise early, meditate and eat healthy(ish). Hoping to be persistent and thinking that I could always add up to the list 😎 Best tip? “Start easy. I’ve learned to put my lofty goals aside and start with the easy-peasy” ~Christian Allaire … Continue reading
Serenissimevolmente, dolce Veneziana a strati #Talent4Food2018
Tutto iniziò con una prova di crema pasticciera da una ricetta di Pierre Hermé, mentre in sottofondo Ella Fitzgerald cantava “In a mellow tone”. Continue reading
