Neola Pride 2015
A tavola con Appetibilis

Neola Pride 2015

Lo scorso 7 dicembre si è svolto a Pescara il Neola Pride, una giornata dedicata alla ri-scoperta di un dolce semplice ma sempre gradito a ogni tipo di palato, dal più semplice al più raffinato. All’interno dell’evento era prevista anche una gara culinaria (per favore non chiamiamolo “contest” non se ne può più di questi … Continue reading

Stuzzicante “Fantasia di Pallotte”
A tavola con Appetibilis

Stuzzicante “Fantasia di Pallotte”

Guai a chiamarle polpette… Per gli abruzzesi, le polpette non esistono. Esistono solo “pallotte” o “ pallottine” parole che rinviano a uno dei piatti più caratteristici di tutto il territorio: le Pallotte Cacio e Ova. Sara Scutti segue fedelmente la tradizione per la ricetta delle “pallotte” mentre gioca di fantasia per il sugo di accompagnamento. … Continue reading

Pastry Notes – Trick or treat?
Life & Style

Pastry Notes – Trick or treat?

Appetibilis takes a brief holidays break, in the meantime we’d like to tease you with pictures of delicious, luscious, opulent upcoming recipes: Alessandra’s “Strabismic panna cotta” and Sara’s “Tortine ubriache al Montepulciano d’Abruzzo” (drunken cupcakes with Montepulciano d’Abruzzo wine)… “Trick or treat”? Continue reading