#FoodStyling Notes :: Zucchine, Zucchini & Courgettes

Gallery: Zucchini, ingredients in season…

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Zucchini Quiche…
Recipe and Food Styling: Orsola Ciriello Kogan
Photo: Serena Eller :: Prop Styling: Cristina Gigli

| “I must have flowers, always, and always.” ~Claude Monet |

Delightfully yours,
OrsolaCK @ Appetibilis

Links: Quick and Tasty Zucchini Recipes via health.com

Hands-on :: Mani in pasta

#dilloinitaliano :: mani in pasta… e’ tutto nel polso 🙂
#sayitinitalian :: hands-on :: fresh pasta dough in the making…

Making the dough... | photo: ©MateldaCodagnone
Making the dough… | photo: ©MateldaCodagnone

word reference / dizionario (dittsjoˈnarjo)
:: hands-on (practical) = concreto (konˈkrɛto)

Spaghetti alla chitarra di zio Francesco

prep_spaghetti_alla_chitarra

Lanciano, Abruzzo: Once upon a time there was a very good flour…

A great Sunday lunch fully homemade by zio Francesco and his family, and here are the pictures of some the delicious food we’ve enjoyed…

Travel Bites: Spaghetti alla chitarra, a project of Travel Abruzzo


  • Pallotte in the making for Spaghetti alla chitarra di zio Francesco | Photo ©OrsolaCirielloKogan
  • Pallotte for Spaghetti alla chitarra di zio Francesco | Photo ©OrsolaCirielloKogan
  • Handmade Spaghetti alla chitarra di zio Francesco | Photo ©OrsolaCirielloKogan
  • Handmade Spaghetti alla chitarra di zio Francesco | Photo ©OrsolaCirielloKogan
  • Plating Spaghetti alla chitarra di zio Francesco | Photo ©OrsolaCirielloKogan
  • Making Spaghetti alla chitarra (and the sauce) di zio Francesco | Photo ©OrsolaCirielloKogan