Non chiamatele (solo) bollicine – SpumantItalia 2019
A tavola con Appetibilis / In vino veritas

Non chiamatele (solo) bollicine – SpumantItalia 2019

Per una come la sottoscritta, che non ha una formazione strettamente enologica, partecipare a Spumantitalia a Pescara, è stato come visitare un Paese di cui hai sempre sentito parlare e di cui non parli la lingua. Un misto tra timore reverenziale, curiosità e divertimento. Libiamo nei lieti calici (o forse no) Dopo i saluti istituzionali, … Continue reading

Racconto diVino :: ovvero :: Il sapore delle parole
In vino veritas / Italicamente

Racconto diVino :: ovvero :: Il sapore delle parole

“È già difficile esprimere un profumo, un gusto, una sensazione con le parole della propria lingua, figuriamoci poi a trasportare le descrizioni barocche e immaginifiche, che gli autori non lesinano, con la severa precisione tedesca o con la tagliente semplicità inglese… Tradurre è un compito ingrato. Come dicono Fruttero e Lucentini, gli [al traduttore] si … Continue reading